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深圳哪里的鸡煲蟹吃，创富正宗鸡煲蟹做法培训，包学会！ 报名热线：1371-350-7312 /1588-951-5330(彭小姐）鸡煲蟹 顾名思议，就是鸡与蟹一起煮, 口味***!!鸡煲蟹是广东肇庆一带的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜汤味醇厚香浓、鸡肉滑嫩爽口、蟹肉新鲜香甜，并具***养身、补益六腑之功效。入秋之后又是吃蟹的好时节。蟹的吃法多种多样，但***的就离不开鲜字。“蟹煲鸡”美妙之处还在于它的一菜两吃，两鲜并一鲜：刚端上桌时尝上一口热腾腾的汤，品到的是鸡的鲜味；到***再来一碗汤，尝到的则是蟹的鲜味了。
正宗鸡煲蟹，用的都是毛蟹，取其鲜味而已，实际主角是鸡肉和煲汤。一般吃法是，先吃鸡肉，然后捞汤汁拌饭吃，而较后还能像打火锅一样，开热炉子涮火锅料吃。夹起一块鸡肉放进嘴里，感觉蟹的鲜美都融进了鸡肉中。鸡煲蟹美味之处，并不是说把鸡煮成蟹味，或者把蟹煮成鸡味，而是两种食材混合以后，层次更丰富，鲜甜味愈见突出。
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